Quando abrimos o Favela Brazilian Café em 2019, seis meses antes do início da pandemia de Covid-19, tínhamos um sonho claro: criar um espaço comunitário onde as pessoas pudessem se conhecer, onde nós também pudéssemos conhecer cada cliente que entrasse. E foi exatamente isso que aconteceu.
Os “clientes” rapidamente se tornaram amigos. Não apenas aprendíamos seus nomes, mas, muitas vezes, conhecíamos suas famílias, histórias, desafios e alegrias. O oposto também era verdadeiro: esses amigos acabavam nos conhecendo profundamente, sabiam quando precisávamos de ajuda ou quando organizávamos algo especial para a comunidade.
Com um toque de tristeza e muito carinho, esses mesmos amigos e familiares nos deram adeus quando deixamos os Estados Unidos para começar uma nova jornada em Portugal. Eles sabiam que tínhamos um projeto maior: adotar uma criança e expandir o alcance do Favela Brazilian Café para outras comunidades pelo mundo. Foi assim que Setúbal se tornou nossa nova casa.
Agora, quase dois meses desde a abertura do café em Setúbal e quase um ano desde nossa mudança para Portugal, começamos a sentir nossos corações se conectarem novamente com outros corações. Moradores locais, nômades digitais, viajantes de passagem – aos poucos, estamos criando novas conexões.
Estamos mostrando quem somos e como enxergamos a vida: PURA CONEXÃO.
Muita gente ainda tenta entender o que é o Favela Brazilian Café. Para alguns, somos apenas um lugar que serve café especializado. Para outros, um espaço para eventos culturais. Para muitos, um refúgio onde os donos chamam você pelo nome, onde a comida é criada com amor, e onde a sala cheia de cores e plantas contrasta com o cinza dos prédios ao redor.
A verdade? Somos tudo isso e mais um pouco. Gostamos de nos chamar de “Café Cultural,” mas, na realidade, não há uma etiqueta que nos defina. Somos simplesmente nós.
Como a Conexão do Favela Brazilian Café Está Revolucionando a Indústria do Café e da Comida
O que nos diferencia é essa busca incessante por conexões genuínas. Aqui, não se trata apenas de servir um café incrível ou pratos saborosos – é sobre como esses momentos criam memórias e pontes entre pessoas. A comida no Favela Brazilian Café também é uma extensão dessa filosofia, um reflexo da nossa crença de que compartilhar uma refeição é um dos atos mais profundos de união.
Cada prato ou café que sai da nossa cozinha é mais do que um produto; é um convite para a conexão, para a troca de histórias e para o fortalecimento da comunidade. Nossa visão é transformar a maneira como as pessoas experienciam não só o café, mas também a comida – com alma, propósito e carinho.
Obrigado por abrir espaço em sua vida para a curiosidade, por confiar nesse conceito chamado conexão. Esperamos conhecê-lo, chamá-lo pelo nome, e poder dizer que você também faz parte dessa comunidade de pessoas do bem.
Com carinho,
Rodrigo e Dunya
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